VEGETARIANOS & ENSALADAS
Burrata de San Miguel de Allende, hojas frescas y brotes del huerto
Huauzontles rellenos de queso panela Maccouzet y salsa de tomate tatemada
$250.00
Vegetales orgánicos salteados con encacahuatado de cítricos y tamarindo
$194.00
Ensalada de la casa con mix de lechugas y hojas verdes acompañada de vinagreta de la casa
$117.00
Ensalada de tomatitos heirloom, arúgula y queso de cabra de Cuerámaro
$218.00
Ensalada de vegetales locales rostizados con puré de coliflor y mayonesa de chile puya
$219.00
Burrata de San Miguel de Allende, lechugas frescas y brotes del huerto
$339.00
Platillo para compartir
Platillo vegetariano
Tiempo de preparación estimado de +30 minutos
Es responsabilidad del comensal el consumo de alimentos crudos, así como notificar alergias, restricciones o intolerancias alimenticias. Recuerde mencionar el término de su carne.